近日，德国权威机构最新调查发现，德国市场流行的部分花果茶含有超标的有毒物质——吡咯里西啶类生物碱（PA），若长期饮用可能伤身。　　

     7月15日，德国联邦风险评估研究所发布消息称，研究人员选取221种德国市场上常见花果茶样品进行了检测，包括茴香茶、甘菊茶、薄荷茶、荨麻茶等，而红茶、绿茶等因样本数量过小，风险分析时未予考虑。结果发现，部分茶叶中吡咯里西啶类生物碱含量“出人意料的高”。

　　

　　吡咯里西啶类生物碱是一种天然有毒生物碱，存在于不少植物中，含量依植物种类、部位、土壤状况等不同而有所差异，过量摄入可导致急性肝损伤。另有动物实验显示，某些吡咯里西啶类生物碱还可致癌、致突变等。

　　

　　德国联邦风险评估研究所提醒说，如果只是短期饮用吡咯里西啶类生物碱超标茶叶，应该不会造成急性健康损害，但长期过量服用则存在健康风险，儿童、孕妇和哺乳期妇女尤其需要注意。另外，研究人员发现，即使是同一品种茶叶，其中吡咯里西啶类生物碱的含量也不相同。因此，很难指出饮用哪种茶叶风险较高。专家建议，饮品选择应多样化，不要长期只饮某一种茶。

　　

　　德国是世界公认的工业强国，同时也是花果茶出口第一大国。原因就在于，德国境内森林密布，果木繁盛。德国人很早就有摘食浆果冲泡饮用的习惯。另外，德国拥有世界最先进的花果茶生产线。因此德国生产的花果茶是质量最佳的。德国花果茶的原料主要是一些浆果，如洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等，这些常常流连于欧洲甜品的主料，很容易使那些喜欢欧洲美食文化的人心生向往。