12日，东莞市东城街道办相关负责人转发来自东莞市疾病预防控制中心的初步调查意见称：6月10日晚，东城区徐福记食品有限公司第三食堂发生一起疑似食物中毒，主要症状为发冷、高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，至11日16时，有58人就诊，34人确诊疑似中毒，大部分病人治疗后好转回厂，14人在东城医院留院诊治，且有个别新发病例，此次事件怀疑食物保存不当引起的细菌性食物中毒。
　　
　　徐福记相关负责人称，徐福记伙食部门以及伙食委员会对食堂承包商的服务情况通过问卷调查的形式进行监督，之所以更换新的承包商，就是因为“以前的菜不合工人口味”。不料新承包商来了后还没来得及问卷调查，就出了问题。该负责人还表示：“目前涉事食堂已查封，相关样本已送检。”
　　
　　长沙试点中小学校卫生监督监测
　　
　　记者最近从长沙市卫生监督所获悉，长沙目前正逐步试点中小学校教学和生活环境、传染病防控、饮用水等卫生监督监测工作，今年城区15所中小学校成为监督监测重点。明年，这一试点范围有望大面积铺开，乡镇中小学或将纳入。
　　
　　据介绍，从去年2月开始，长沙城区3所高中、3所初中、3所小学和1所职业学校首批开展中小学教学和生活环境、传染病防控、饮用水等卫生监督监测试点工作，监测内容主要包括学校教室人均面积、课桌椅、黑板、采光、照明、微小气候、噪声、生活饮用水、学生宿舍等，监测频次为每年不少于1次。经过一年的综合评定，其中1所学校的教学生活环境量化评分优良，被评为卫生示范学校，其他9所学校则评为卫生合格学校。
　　
　　国家食品药品监督管理总局将强化流通消费环节食品安全监管
　　
　　国家食品药品监督管理总局日前下发通知，要求各地针对夏季天气高热潮湿，食品容易腐败变质，细菌性食物中毒的风险增大的特点，加强流通消费环节食品安全监管。
　　
　　《通知》明确，各地要根据有关部门通报的食品安全风险监测和风险评估，以及监督检查情况，紧密结合当地实际，针对区域性、季节性、节日性食品消费特点，对重点食品品种的重点指标项目进一步加大抽样检验力度，增加抽检频次，扩大抽检范围，切实组织开展好食品安全监督抽检工作。
　　
　　《通知》要求，各地要根据本监管区域的实际情况，健全食品安全事故应急处置机制，完善应急预案，明确处置程序，强化应急值守。对发生的疑似食物中毒事件，要在第一时间组织力量依法调查处理，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，并按规定及时上报，不得隐瞒、谎报、迟报。