据统计，2013年一季度国内食品生产加工环节共监测11，817个样品，其中常规监测样品2714个，乳制品专项监测采集8202个监测样品。进出口食品环节，出口食品合格率为99.91%，不合格进口食品检出率为1.05%。

此外，2013年4月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品187批。对不合格的进口食品，口岸出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施，未进入国内市场。