马上就要中秋节了，长沙市质量技术监督局食品安全监督检验中心的汪辉忙开了。他和同事们得赶在中秋节前两个星期的样子将结果检测出来，并通过局里的平台向市民公布，告诉大家哪些月饼吃得，哪些月饼吃不得。

 

　　一个月饼是怎样检测的呢？汪辉将月饼用搅碎机搅碎，取几克放入试管，他说，一个月饼要检测近20个项目，黄曲霉毒素B1、苯甲酸、糖精钠、致病菌等。工作5年来，汪辉共完成检测任务总计30000多批次。今年年初，他被市质监局评为“雷锋式”学习标兵。

 

　　同时，记者了解到全市层面的情况。今年上半年长沙市质监局共完成食品监督抽查2000余批次，开展了食用槟榔、湿米粉、食用明胶等专项监督检查行动，雨花分局集中销毁收缴封存的假冒伪劣食品60吨。长沙市质监局法制处处长张文革表示，该局正着手开发长沙市食品生产监管信息系统，将企业基本信息、日常检查信息、监督抽查信息、案件查处信息、年度审查信息等实行联网管理，拟于下半年调试运行。