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浙江台州检验检疫局确保出口宠物食品质量安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-10-19  来源:中国国门时报  浏览次数:130
核心提示: 浙江台州检验检疫局确保出口宠物食品质量安全

      本报讯 近一段时期,浙江台州检验检疫局按照国家质检总局《出口饲料和饲料添加剂生产企业“一厂一品一案”指导意见》要求,在前期排查宠物食品质量安全风险的基础上,通过落实“一厂一品一案”监管工作,确保出口宠物食品质量安全。
 
       该局先后分两个阶段对出口宠物食品企业进行了系统风险排查。重点排查出口宠物食品是否添加药物、是否存放和使用禁用药品、激素和添加物,是否存放和使用未经批准生产或成分不明的添加物。对工艺流程中涉及添加的色素和香精,确认是否符合国家相关规定,作为加工辅料色素和香精进厂是否有检测报告或合格证明。同时,对宠物食品原料进厂验收、水质监测、金属探测、高温杀菌程序等风险控制关键点提出排查意见。在卫生风险监控中,该局对宠物食品进行沙门氏菌、肠杆菌科等安全卫生项目随机抽样监测,消除和排查安全隐患。
 
       为把“一厂一品一案”工作落到实处,该局要求宠物食品生产企业按照危害分析和关键控制点管理体系(HACCP)的原理和要求提交“风险分析报告”,结合生产企业、产品的具体实际情况和国家质检总局“出口饲料及饲料添加剂安全风险监控技术推荐表”,科学确定产品风险因子和风险级别,并依据产品风险、企业管理风险等进行产品风险分级、企业管理分类,最终确定对企业的安全风险监管方案。
编辑:songjiajie2010

 
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