大会通过投票选举产生:名誉会长陈元胜(广东省卫生厅厅长、党组书记)、会长亓玉台(广东省卫生厅党组副书记)、常务副会长兼法人戴昌芳(广东省疾病预防控制中心所长、主任技师)、秘书长王立斌(广东省疾病预防控制中心副院长、主任技师)。
广东省食品安全学会成立的任务和业务范围将结合学会自身的专业特点,围绕食品安全开展相关工作,以作好三个服务即“服务政府、服务社会、服务企业”为宗旨,加强与省级食品安全监管部门合作,积极宣传贯彻国家政策法规、标准管理规范,接受政府委托承担食品安全管理、标准研究、食品安全风险评估,加强与科研院校的学术合作和应急技术储备,承担食品安全突发事件中政府委托的各项工作,加强食品安全的科普工作,努力加强自身建设成为政府与社会公众、消费者、生产经营者之间的沟通桥梁,推动广东省食品安全健康有序发展,积极引导全省食品产业向规模化、正规化发展,努力使广东省食品安全学会成为省内乃至国内有特色、有影响力的学会。