国家食品药品监督管理总局布置国家食品质量安全监督检验中心和国家加工食品监督检验中心（广州）开展监督检验，共抽取国内市场方便面样品67个，涉及“康师傅”、“统一”、“农心”、“今麦郎”、“五谷道场”、“日清”、“公仔”等7个品牌。对67个方便面样品中的129个调料包（酱包、油包、菜包等）进行了检验，检验项目为铅、砷等指标。

　　近日，有台湾媒体报道在台湾“康师傅”、“统一”等方便面油包中检出铅、砷、铜等重金属问题。“这次事件的起因在于台湾媒体对相关信息的误读，在网络平台的快速传递下造成消费者、相关企业的困扰。”康师傅新闻发言人陈功儒对北京晨报记者表示。而对于如何才能降低方便面产品重金属含量这一问题，陈功儒表示，降低的关键在于原物料的管理，“但是即使我们已经花不少的力气在这一块，还是没法避开环境背景值，因为可能检测机构的环境中就有这个因素的干扰，因此政府才采用限量的方式管理。”