佛山将建设1004个食品安全示范点。昨日，记者从佛山技术科学食品与园艺学院成立揭牌暨产学研签约仪式上获悉。现场22家企业与校方签订全面的产学研合作协议，与会的佛山人民政府副秘书长骆毓林说，佛山正在建设全省食品安全示范市，校企合作可以为食品安全提供技术和管理保障。

　　

　　据介绍，按照建设食品安全示范市的计划，佛山将建设1004个食品安全示范点，这些食品安全示范点包括即将打造的食品安全街、升级后的老字号，配合即将在五区全面铺开的肉品冷链配送，一起打造一个食品安全网。

　　

　　“在佛山的食品安全网链中，研发、检测和管理是最弱的，佛科院在这方面一直很有优势。”佛科院食品与园艺学院的教授董华强介绍，新成立的食品与园艺学院有四个专业，除了食品质量与安全是新增专业外，其他的园艺、园林专业、食品科学与工程专业都是从园艺系和生命科学学院调整过来的。新院的老师多为佛山食品安全研究中心专家，研发过水稻七桂早25号、“佛甜2号”等标志产品，获得省部级科技成果奖励6项，市厅级科技成果10项，在食品质量管理方面均有所长。

　　

　　按照校企合作协议，未来各方将在植物遗传育种、食品加工储藏技术研发、食品安全检测和区域预警、岭南园林设计施工养护、景观植物开发等方面重点合作，具体项目正在落实。