企业转型

 

　　两大优势 双向促进

 

　　克什克腾旗素有“内蒙古缩影”之称，地处内蒙古高原与大兴安岭南端山地和燕山余脉的交汇地带，其国家级自然保护区、天然牧场、有机农业受到与会的15个省市食品协会负责人、企业家赞誉。旗长于伟东介绍，生态农牧业是他们发展食品产业的基础和优势资源，全旗现有耕地面积130万亩，天然草牧场2656万亩，林业用地1337万亩，森林覆盖率为27.27%，家畜存栏255万头只。有牛羊肉、胡萝卜、杂粮、沙棘、大黄、马铃薯、野菜等15个精深加工项目对接合作伙伴。

 

　　天津市食品工业协会理事长赵国瑞和天津市商业联合会常务副会长卞瑞明一致认为，食品产业要由温饱型向营养健康型转变，后发地区蓝天白云、无污染的生态环境是食品产业的绿色宝地和发展动力。

 

　　来自各地的企业家们对与克旗合作很有激情。继前不久雨润集团投资4.2亿元的牛羊肉深加工项目正在建设外，天津宝迪集团等也对有机牛羊项目有了投资意向。天津冠芳可乐饮料有限公司董事长单玉明现场拍板，利用克旗野生沙棘、大黄及胡萝卜等资源加工健康饮品。他说，好的资源宝贵，要抓住机遇。天津傲绿集团与内蒙古禾丰有机农产品公司建立了合作意向，将加工营销14个品种有机杂粮、杂豆。傲绿集团副总经理江常杰告诉记者，克旗有机杂粮都经过了认证，种植管理都很规范，合作很有信心。由于本地优质羊肉资源紧缺，上海、重庆、济南等地的食品协会与克旗有关方面达成了羊肉、牛油开发合作意向。

 

　　协会转型

 

　　服务企业 服务市场

 

　　“食品产业转型升级，协会要在服务和促进中与企业共同发展。”这是与会各地食品协会负责人的共识，他们在交流经验，取长补短。

 

　　各地食协积极帮扶中小企业排忧解难，开展融资等服务，受到欢迎。天津食协成立融资服务委员会，今年取得银行授信额度10亿元，无抵押担保，可惠及数百家中小企业。重庆市食协联合品牌企业成立了重庆食品工业协会投资股份公司，既可直接为企业贷款，也可为银行贷款担保。过去银行躲着中小企业，现在主动找到重庆食协投资公司寻求贷款。重庆食协还组织企业抱团发展项目，以实惠价格取得园区建设用地2500亩，受到企业称赞。云南、吉林、江西省食协也以多种形式为企业开展了融资服务。

 

　　发挥协会多种资源优势，服务企业发展。天津市商业联合会常务副会长卞瑞明表示，要协助克旗有机食品与天津商超衔接合作。吉林省食品工业协会在建设网络平台的同时，成立了省食协技术服务中心，为企业提供咨询、项目论证等服务。上海市成立食品安全联合工作协会，定期研究食品安全新问题。江苏省食品工业协会搭建有政府部门、协会、高等院校、企业参加的省食品产业高端服务平台，为行业提供多种服务。济南食品工业协会实施食品精品工程，积极推动产学研、银企、行业、工农商一体化、跨地域等合作，已将200多项科研成果实现转化。江西省食品工业协会抓产业升级，积极促进当地茶叶、脐橙、大米等优势资源的精深加工项目。

 

　　政府转型

 

　　规划布局 搭建平台

 

　　好几位食协会长对记者说，建设服务型政府，是促进一个地区食品产业健康发展的大气候，政府前瞻性的规划对于食品发展具有不可替代的重要作用。

 

　　一些地方政府积极做好食品产业规划，取得事半功倍效果。克什克腾旗以建设国家级生态旗为目标，实施生态农牧业及有机食品加工业发展战略，推进有机农牧业管理培训进村入牧场，实现了种植业、畜牧业、林产业健康发展，一个26万人口的县级地区，竟有20多种有机农牧业产品，沙棘、大黄等许多天然资源保护完好，成为优势资源集聚区域，生态农牧业还带动了旅游业的发展，被誉为“草原明珠”。安徽淮北市果断转型实施食品强市战略，全力招商引资，扶持食品企业发展，食品产业连年翻倍增长。

 

　　协会助力政府行业管理和协调。上海市食品协会协助政府制定了该市农副产品市场规划。河北省食品工业协会将生产规模化、质量标准化、产品品牌化、管理制度化的四化目标，作为该省食品五年规划，大力推进。天津食协五年规划中实施大项目、好项目、产业集群工程，全市食品产业增速居全国前列。各地食品协会对政府转型更好服务食品经济有很多期待，如借鉴发达国家做法，重新界定保健食品管理模式;委托食品类专业协会，开展行业专项研究等。