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多种食品身陷重金属污染 土壤重金属“人类污染图”正绘制

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-13  来源:中国化工仪器网  浏览次数:124
核心提示:多种食品身陷重金属污染    小龙虾重金属超标:时下,正是小龙虾风靡的时节,它重金属超标吗?经湖北省出入境检验检疫局技术
 多种食品身陷重金属污染

  
  小龙虾重金属超标:时下,正是小龙虾风靡的时节,它重金属超标吗?经湖北省出入境检验检疫局技术中心检测,除虾线(即虾肠)外,重金属含量都达标,虾头、虾黄含量最低,虾肉次之。本次检测的小龙虾有两种,一种是清水虾,一种是野生虾。清水虾是人工养殖的,野生虾是从乡间湖塘或水沟里捕捉的。用清水冲洗,很快能洗干净的是清水虾,野生虾很难冲干净,特别是肚子,用刷子刷,上面的黑垢很难洗。两袋虾分别摘掉虾头,从尾部拉出虾线,剥开虾壳取出虾肉,然后从虾头里挖出虾黄进行检测。根据重金属检测要求,一般测铅、汞、镉和砷等4种物质的含量。但近年来检测发现,重金属超标集中在铅元素。目前,出口食品也只测铅元素含量。
  
  毒大米逃脱不了重金属:近期,广州市食品药品监管局网站公布,在44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。此前一项调查表明,在华东等6个地区的县级以上市场中,随机采购的大米样品10%左右镉超标。专家指出,长期接触一定剂量的镉主要导致肾脏损害,造成钙、磷和维生素D代谢障碍,进而造成骨质软化和疏松甚至骨折。慢性镉中毒者还可能出现神经、免疫、生殖系统损害,以及肿瘤高发。镉及其化合物可经呼吸道和消化道进入人体。长期接触一定剂量的镉主要导致肾脏损害,造成钙、磷和维生素D代谢障碍,进而造成骨质软化和疏松,严重者极易发生病理性骨折。流行病学研究提示,慢性镉中毒者可能出现神经、免疫、生殖系统损害,以及肿瘤高发。
  
  还有多少看不见的土地污染
  
  土壤污染严重、农产品质量告急,已是不争的事实;局部地区近五成大米、米制品镉超标,更是让人们直接遭受土壤污染之。人们急于知道,土壤污染究竟已经到怎样的状况。惊人数据背后,还有多少看不见的土地在威胁人的生命安全?
  
  土壤是人们赖以生存的生命线。与空气污染、水污染不同,土壤污染既看不出也闻不着,单凭人的观察根本无法识别。然而长期以来,尽管社会舆论反复要求、代表委员多次呼吁,我国土壤污染状况始终没有权威公布,一年一度的环境公报也鲜有提及。就在不久前,北京一位律师再次申请公开相关数据,竟被环保部门以国家秘密为由予以拒绝。
  
  权威信息缺失,已经导致人们的普遍焦虑;污染家底不清,更是影响人们生产生活。一面是“1.5亿亩耕地污染”“华南部分地区50%耕地受重金属污染”“全国每年因重金属污染的粮食达1200万吨等数据广泛流传,一面是污染源情况不明,农民无辜受损、消费者无所适从。曾被多次检出镉超标的湖南大米,污染来自何处、污染源有没有被切断、污染程度有多高等,当地有关部门至今未给出清楚答案。仅一句污染数据不能擅自公布,显然不能为自身卸责。
  
  土壤污染事关农产品安全,与公众健康息息相关,尤其对农民而言几乎是唯一的生活来源,政府有责任、更有义务将情况及时公布。环保部刚刚发布的《2012中国环境状况公报》称已经完成全国土壤污染状况调查,这说明相关情况不是没有掌握。秘而不宣地刻意隐瞒,让人们频频遭遇挤牙膏似的获知艰难,不仅浪费了大量社会资源,也损失了公众信任,甚至还会因谣言四起造成不必要的恐慌。
  
  阳光是最好的消毒剂,也是最有效的促进剂。近年来随着PM2.5、地下水污染等情况的逐步公开,人们对环境污染已经有了普遍的了解和认识,政府大可不必在发布数据上过于敏感。直面社会压力,公开土壤污染家底,既维护公众知情权和健康安全,更有利于唤起更多人的环保意识,促进社会监督,对违法排污企业、地区形成压力,由此获得环境治理和生态建设的最大共识。(新华社记者姜琳吴振东)
  
  我国正绘制土壤重金属人类污染图
  
  近日抽检数据镉米再现消息不胫而走,公众哗然。土生万物,清除镉米背后的土壤污染,最重要任务之一就是全面会诊土壤重金属污染现状,绘制土壤重金属人类污染图
  
  土壤污染,或千百年难除;进入人体,能代代相传。为土壤重金属污染透视,是地质调查工作的重要任务。记者近日从国土资源部、中国地质调查局获悉,我国正建立涵盖81个化学指标(含78种元素)的地球化学基准网:以1∶20万图幅为基准网格单元,每一个网格都布设采样点位,每个点位都采集一个深层土壤样品和一个表层土壤样品。深层样品来自1米以下,基本代表未受人类污染的自然界地球化学背景;表层样品来自地表25厘米以浅,是自然地质背景与人类活动污染的叠加。用表层含量减去深层含量,即得出重金属元素人类污染图
  
  作为国土资源大调查重要成果及全国土壤污染状况调查专项,全国多目标区域地球化学调查项目也已发现局部地区土壤污染严重。如长江中下游某些区域普遍存在镉、汞、铅、砷等异常。城市及其周边普遍存在汞铅异常,部分城市明显存在放射性异常。湖泊有害元素富集,土壤酸化严重。研究证实,镉、汞等重金属元素与人类污染存在密切关系。重金属元素在土壤表层明显富集并与人口密集区、工矿业区存在密切相关性。与19941995年采样相比,土壤重金属污染分布面积显著扩大并向东部人口密集区扩散。
  
  据介绍,从1994年开始,中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所等机构就对全国土壤51个化学元素进行监测,1999年开始对中国东部农田区54个化学元素进行填图,2008年又开始建立覆盖全国的地球化学基准网,对含78种元素的土壤81个化学指标进行探测。数据显示,重金属等污染物指标在大的流域及局部工矿业和农业区上升较快。
  
  地质学家指出,研究表明,我国土壤正出现越来越多本来没有或微不足道的危险元素。土壤一旦被污染,通过自净能力完全复原周期长达千年。为人类健康,必须持续加大对污染行为监管和惩治力度。对已被污染土地,要把污染源搞清楚并加以切断。土壤污染物不仅有重金属,还有大量有机污染物。国土、地质、环境、水利等部门要通力合作为大地排毒

编辑:songjiajie2010

 
关键词: 土壤污染 重金属
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